Salı, Ocak 27th, 2015

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi

güveçte köfte

       MALZEMELER  adet patlıcan. Köftesi İçin: 400 gr kıyma, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, Kimyon, Karabiber, Kekik, Tuz. Sosu İçin: 4-5 adet rendelenmiş domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 adet kesme şeker, Tuz, Karabiber, Sıvı yağ. HAZIRLANIŞI Köftesi için; soğanı rendeledikten sonra, soğanı sıkmaya geçin. Yani soğanın kabuklarından sonra suyunu akıtın. Orta

Salı, Ocak 20th, 2015

Mısırlı Tavuk Salatası

mısırlı

MALZEMELER 1 tavuk göğsü 1 kutu konserve mısır 5-6 yaprak marul Bir tutam dereotu 5 kaşık yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Bir miktar kıyılmış ceviz                   HAZIRLANIŞI Öncelikle tavukları iyice haşlamanız gerekmektedir. yaklaşık olarak 15 dakika boyunca haşlama yapmak yeterli olacak. İçine diğer malzemeleri de harman şeklinde karıştırmanız gerekecek.

Cuma, Ocak 16th, 2015

Kıymalı Karnabahar Yapımı

kıymalıkarnabahar

MALZEMELER 500 gr karnabahar    150 gr kıyma    1 orta boy soğan    1 diş sarımsak    1 orta boy havuç    3 yemek kaşığı zeytinyağı    1 yemek kaşığı domates salçası    Tuz    Karabiber    2.5~3 su bardağı su YAPILIŞI Karnabaharı öncelikle küçük çiçekler haline ayırarak sonrasında yıkayın ve süzün. şimdi ise Soğanı ve sarımsağı ince halde kıyın. Havucu soyup halkalar şekline gelene kadar dilimleyin. Zeytinyağını

Çarşamba, Ocak 7th, 2015

Erikli Kek Tarifi

erikli kek

                  MALZEMELER   125 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 2 kaşık sıvı yağı 2 tane yumurta 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 3 çay bardağı un Erikli Katları İçin 6 tane büyük boy kırmızı erik 3 kaşık toz şeker 1 kaşık pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu

Çarşamba, Ocak 7th, 2015

Etli Pilav Nasıl Yapılır

etli

                       MALZEMELER           yarım kg kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su tuz                           YAPILIŞI                          Önce Pilavlık Pirinçleri  güzelce yıkamaya alınız. Sonrasın ise tencere atın ve yaklaşık olarak 30 dakika

Pazartesi, Ocak 5th, 2015

Bal Parmak Tatlısı Tarifi

bal parmak

                  MALZEMELER 250 gr yumuşamış tereyağı, 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Şerbeti İçin: 4 su bardağı su, 3-3,5 su bardağı toz şeker, 1/2 limon suyu. Üzeri İçin: İrmik. İçi İçin: Çekilmiş ceviz.                            HAZIRLANIŞ         Şerbeti için tencereye

Pazartesi, Ocak 5th, 2015

Ağlayan Pasta Tarifi

aglayan pasta

            MALZEMELER  4 yumurta 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı kakao Üzeri için; 2 su bardağı süt Krem şanti Çikolata sosu                                 YAPILIŞI           Yumurta ve şekeri üzeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri

Pazartesi, Ocak 5th, 2015

Kış Çorbası Tarifi

kıs corbası

                         MALZEMELER          400 gr  kuru fasulye (haşlanmış), 1 adet büyük soğan, 4 diş sarımsak, 1 adet büyük demet karalahana, 1 çay bardağı esmer pirinç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 lt tavuk suyu (10 su bardağı), Tuz, Karabiber.                                HAZIRLANIŞ      İnce bir şekilde doğramış olduğunuz soğanları zeytinyağıyla

Kategori Çorbalar | Yorum Yaz »

Pazartesi, Ocak 5th, 2015

Kubbe Pasta Tarifi

kubbe1

MALZEMELER   4 adet yumurta, 1,5 su bardağı un, Yarım çay bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kakao ( en küçük olanından), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu. Kreması İçin: 1 litre süt (5 su bardağı süt), 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket

Kategori Tatlılar | Yorum Yaz »

Cumartesi, Ocak 3rd, 2015

Nutella Kurabiye Tarifi

nutella

                 MALZEMELER 200 gr nutella 2 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük boy yumurta 1/2 kahve fincanı esmer toz şeker 1/2 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat tozu Bir çimdik tuz 40 gr bitter çikolata 40 gr beyaz çikolata Un (kulak memesi kıvamını oluşturacak kadar)                               YAPILIŞI                Bitter ve Beyaz çikolatayı öncelikle