Yapılışı

Özellikle ramazan tarifleri arasında yer alan çılbır nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Ön hazırlık olarak tuzlu suyu tencereye koyarak kaynatın.içerisine sirkeyi dökün. Yumurtaları kaynayan su içerine dikkatlice kırın. Ocağın altını  kısın.7 dakika pişirdikten sonra kevgir yardımı ile sonra sudan çıkarın.Başka bir kapta yoğurdu ve sarmısağı karıştırın.Servis tabağına aldığınız yumurtaların üzerine dökün.Tereyağını tavada erittikten sonrakırmızı biber ilave edin.Birlikte kızdırın.Yoğurdun üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz.

Nefis çılbır tarifi hazır.

Afiyet olsun.