Avcı Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Avcı Kebabı
1 Mayıs 2020 411 defa okundu 0 yorum

1 porsiyon avcı kebabı kaç kalori : 390 kcal

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Köfte harcı için

  • 300 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 tane orta boy soğan rendesi
  • Karabiber
  • Tuz

Sebzeler için

  • 10 tane arpacık soğan
  • 2 tane havuç
  • 2 tane orta boy patates
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane kapya kırmızı biber

Kızartmak için

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine

  • 1 kase bezelye konservesi
Sosu İçin
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 5 çorba kaşığı domates sosu
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su (300ml)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 dolu çay kaşığı tuz

Yapılışı

Nefis et yemekleri arasından avcı kebabı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle köfte malzemelerinin hepsini bir kap içerisine alıp güzelce yoğuralım.

Misket biçiminde  köfteleri yuvarlayalım bir kenara alalım.

Daha sonra patatesleri küp küp olarak doğrayalım.

Patatesleri ,havuçları ,biberleri doğradıktan sonra sıvı yağ koyduğumuz tavada tüm sebzeleri kızartalım.

Köfteleri de hafif kızartalım.Arpacık soğanı da soteleyelim.

En son yemeğin sosu için salçayı ve diğer malzemeleri bir sos tenceresine alalım.Sıcak suyu da ekleyip 2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.

Fırın kabı içerisine kızarttığımız bütün malzemeleri dizelim.

Bir kase konserve bezelyeyi de ilave edelim.En son sosu üzerine dökelim ve 180 derece alt-üst ayarlı fırında ortalama 25 dakika kadar pişirelim.

Pişen avcı kebabını yemeğini sıcak sıcak servis yapalım.

Nefis avcı kebabı tarifi hazır.

Afiyet olsun.