Patlıcan Oturtma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patlıcan Oturtma Tarifi
15 Eylül 2019 434 defa okundu 0 yorum

Patlıcan oturtma kaç kalori; 189 Kcal

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 150 gram kıyma
  • Kızartmak için;zeytin yağı
  • 5 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates Salçası
  • 1 buçuk çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 buçuk çay kaşığı pul biber
  • 1 adet normal boy soğan

Yapılışı

Patlıcan alacalı şekilde soyalım ve kalın bir şekilde dilimleyelim tuzlu suda biraz bekletelim.

Yağı bir tencereye alalım ve altını açalım, üzerine patlıcanları koyalım ve kızartalım.

Kızaran patlıcanları fırın kabına alalım.

Diğer tarafta bir tavaya kıymayı koyalım ve kavuralım.

Üzerine kuru soğanı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

Üzerine biber domates ve salçayı ekleyelim ve karıştıralım üzerine baharatları da ekleyip bi tur karıştıralım.

Üzerine yarın çay bardağı kadar su ekleyelim ve 1- 2 dakika kaynatıp kapatalım altını.

Kıymalı harcı patlıcanların üzerine dökelim ve alt üst ayarda 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim.

Nefis Patlıcan Oturtma Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.