Fodula ( Ekmek Dolması ) Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fodula ( Ekmek Dolması ) Tarifi
23 Ağustos 2019 54 defa okundu 0 yorum

Fodula ( Ekmek Dolması ) kaç kalori; 317 Kcal

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane tam buğday ekmeği(yuvarlak)
  • 1 tane kuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 400 gr dana kuşbaşı eti
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 tane havuç(küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı rezene
  • 1 çay kaşığı anason
  • 2 su bardağı su
  • 2 tane domates(kabukları soyulup, doğranmış)

Üzeri İçin

  • 2 çorba kaşığı ada çay
  • 3 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı

Bir tencerede sıvı yağ ile soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

Ardından kuşbaşı etleri ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Havuç ve bezelye ekleyip 2 dakika kadar bu şekilde kavurun.

Tuz, rezene, anason, su ve doğranmış domatesleri de ekleyip, suyunu çekene kadar orta ateşte kontrollü olarak pişirin.

Yuvarlak tam buğday ekmeğinin üzerini kapak olacak şekilde kesin ve ekmeğin içini alın.

Suyunu çeken etli karışımı bu ekmeğin içerisine doldurun ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.

Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp, ada çayı ile beraber kavurun.

Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz ekmeğin kapağını kapatın ve ada çaylı tereyağını üzerine yayın.

175 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar fırında pişirdikten sonra sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz.

Nefis Fodula ( Ekmek Dolması)  Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun