Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Sulu Köfte Tarifi
9 Nisan 2020 324 defa okundu 0 yorum

1 tabak (250 gram) patatesli sulu köfte kaç kalori : 214 kcal

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 2 çorba kaşığı kadar un
  • 1 tane soğan
  • 3 tane orta boy patates
  • 2 çorba kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı biber
  • Tuz

Yapılışı

Nefis patatesli sulu köfte nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle  yemeğin köftelerini hazırlayın. Kıymanın üzerine bulgur, kuru sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ilave ederek iyice yoğuralım. Vaktiniz varsa üzerini streçleyerek 15 dakika kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.

Ufak ufak yuvarlanan köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.

Soğanları doğrayın ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.

Domates salçasını ekleyerek kavuralım.

Küp küp doğramış olduğunuz patates ekleyerek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.

Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ekleyerek, tuz ve baharatını ekleyin.

Su miktarını kontrol ederek yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ilave edin.)

Nefis patatesli sulu köfte yemeği hazır.

Afiyet olsun..