Yapılışı

Meşhur beşamel sos nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.

Un eklenerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur.

Üzerine 1,5 su bardağı süt eklenir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.

Tuz ve karabiber de ilave edilerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

Beşamel sos tarifi hazır.

Afiyet olsun.