Barbunya Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Barbunya Köftesi Tarifi
24 Ağustos 2019 508 defa okundu 0 yorum

Barbunya köftesi kaç kalori : 355 kcal

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 300 gram barbunya (haşlanmış)
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 avuç maydanoz (doğranmış)

Bulamak İçin:

  • 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Servis İçin:

  • Yarım su bardağı çırpılmış yoğurt

Yapılışı

Barbunya bir tencerede, kısık ateşte, yumuşayana kadar haşlayın.

Yumuşamış olan barbunyaları robottan geçirerek püre haline getirin.

Bir kaseye püre haline gelmiş olan barbunyayı koyun.

Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtaları , galeta ununu, kıyılmış maydanozu, kimyonu, pul biberi, tuzu ve karabiberi ilave ederek yoğurun.

30 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra barbunyalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.

Barbunya köftelerini galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Çırpılmış yoğurt ile beraber sıcak olarak servis edin.

Nefis Barbunya Köftesi Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.