Yapılışı

Şerbetli tatlılarda vezir parmağı tatlısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle 2 su bardağı toz şekeri ve 2, 5 su bardağı suyu bir tencere içerisine alıp kaynatın.

Üzerine limon suyunu ilave edip birkaç dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alarak bir kenarda soğumaya bırakın.

Vezir parmağı tatlısı hamuru için tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kap içerisine alarak iyice karıştıralım.

Geriye kalan malzemeleri ilave ederek yoğurun ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak parmak şekli verin ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 25 dakika kadar kontrollü pişirin.

5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerilerine eşit biçimde gezdirelim.

Bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Üstünü hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Nefis vezir parmağı tatlısı tarifi hazır.

Afiyet olsun.