Sütlü Kabak Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi
5 Mayıs 2019 465 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 su bardağı süt
  • Birkaç dal maydanoz ve dereotu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Nefis sütlü kabak çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle kabakları rendenin kalın bölümü ile rendeleyip 3 çorba kaşığı sıvı yağ ve tuzu ekleyip kavurmaya başlıyoruz.

Kabaklar kavrulurken maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.

Suyunu salan kabaklar sotelenince unu ekleyip ula beraber de biraz kavuruyoruz.

Daha sonra 3 su bardağı suyumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

Çorba kaynamaya başlayınca kıyılmış, maydanoz, dereotu ve tavuk bulyonu ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Kabaklar yumuşayınca soğuk sütü ekleyip 1 taşım kaynayınca kapatıyoruz ve çorba servise hazır.

Nefis Sütlü kabak çorbası tarifi hazır.

Afiyet olsun.