Soğuk Çorba Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Soğuk Çorba Tarifi
22 Ağustos 2019 76 defa okundu 0 yorum

Soğuk Çorba Kalori; 172 Kcal

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

 

  • 500 gram yoğurt
  • 4 su bardağı soğuk su
  • 3 adet orta boy salatalık
  • 4 yemek kaşığı haşlanmış ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Servisi için:

 

  • 1 adet küçük boy turp

 

Şu yaz günlerinde içinizi ferahlayacak bir çorba tarifi arıyorsanız ondan lezzetlisi, ondan ferahı yok.

 

Yapılışı

Salatalıkları alacalı doğrayıp küp küp kesin.

Maydanoz ve dere otlarını yıkayıp ince ince doğrayın.

Yoğurt geniş bir kase içerisine alınıp içine azar azar soğuk su ilave edip karıştırarak açın.

Salatalıkları, yeşillikleri, haşlanmış ince bulgurları, haşlanmış mısırları, zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırın.

Arzuya göre küçük küçük doğradığınız turplarla servis edin.

 

Not:Haşlanmış mısır yerine haşlanmış mercimek ya da nohut kullanabilirsiniz.Çorbaya tat katması için 1 diş ince çekilmiş sarımsak ve ceviz kırıkları ekleyebilirsiniz.