Müceddere Pilavı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Müceddere Pilavı
24 Nisan 2020 201 defa okundu 0 yorum

100 gram Müceddere pilavı kaç kalori : 185 kcal

Müceddere pilavı nerenin : Arap mutfağına özgü mercimekli bulgur pilavı

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik yeşil mercimek
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1, 5 çorba kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3, 5 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Arap mutfağının seçkin tatlarından biri olan müceddere pilavı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle mercimeği ezilmeyecek biçimde haşlayıp süzelim.

Tencereye sıvı yağı alalım yemeklik olan doğranan kuru soğanı ilave edip sararana kadar kavuralım. ,

Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.Yıkayıp süzülen bulguru ve tereyağı ilave edip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.

Sıcak suyunu tuzunu ve karabiberini ilave edip kaynamaya başladıktan sonra mercimek ilave edip kısık ateşte pişirelim.

10 dakika demlendirip servis yapalım.

Nefis müceddere pilavı tarifi hazır.

Afiyet olsun.