Izgara Mezgit Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Izgara Mezgit Tarifi
10 Eylül 2019 50 defa okundu 0 yorum

Izgara Mezgit Kaç Kalori: 140 Kcal

  • Kişi Sayısı:
    1-2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 4 dilim mezgit fileto
  • 1 çay kaşığı tereyağı(erimiş)
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 4 tane chery domates
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
  • 2 dal taze kekik

Yapılışı

Temizlenmiş, ayıklanmış fileto halindeki balıkları iyice yıkayın ve kurulayın.

İyice suyunu süzdükten sonra, balıkları geniş bir kaba alın ve tuzu, karabiber ve zeytinyağıyla karıştırın. Taze kekik yapraklarını da ilave edin.

15-20 dakika buzdolabında lezzetlendirmek için bekletin.

Tava iyice ısındıktan sonra balıkları düzgünce tavaya yerleştirin (Bu aşamada döküm tava kullanabilir veya fırının ızgara teli üzerinde pişirebilirsiniz).

Chery domatesleri de balıkların kenarlarına dizin.

Bir yüzeyi piştikten sonra diğer tarafını çevirince 1 çay kaşığı yemek kaşığını tüm filetolara paylaştırın ve tereyağının yavaş yavaş erimesi ve diğer yüzeyin de pişmesi için 4-5 dakika bekleyin.

İsterseniz tereyağının lezzetinin dağılması için balıkları bir kez ters yüz edebilirsiniz. Sıcak servis edin.

Nefis Izgara Mezgit Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.