Yapılışı

Nefis domates çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelik olarak zeytinyağını bir tencere içerisine orta ateşte kızdırın.2 yemek kaşığı unu tencerenin içine ilave edip bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla aralıksız karıştırıp ortalam 3 dakika kadar kavurun.Bu şekil de yaptığınız da unun kokusu çıkacaktır.

Ocaktan alıp domates salçasını ve domates rendesini ekleyip sonra soğuk suyu yavaşça ekleyin.Suyu ilave ederken malzemeleri de bir kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.Pürüzsüz hale gelene kadar devam edin.

Sonrasın da soğuk sütü,tavuk bulyonunu, karabiberi ve tuzu da ekleyip tencereyi tekrar ocağın üzerine koyun.Karıştırıp koyulaşıp kaynayıncaya dek kontrollü pişirin.Domates Çorbası kaynamaya başlayınca 3 dakika  sonra ocağın üstünden alıp üzerine kuru naneyi serpin.

Kaselere boşalttıktan sonra üzerine rendeden geçirdiğiniz kaşar peyniri ekleyip servis edin.

Nefis domates çorbası tarifi hazır.

Afiyet olsun.