Çıtır Kabak Pane

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

0 kişinin defterinde

Çıtır Kabak Pane
24 Nisan 2020 419 defa okundu 0 yorum

100 gram çıtır kapak pane kaç kalori : 195 kcal

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 4- 5 tane kabak
  • 8 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 şişe soda
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Baharatlar

  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Damak zevkinize göre tuz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Sebze yemekleri arasından çıtır kabak pane nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle kabak julyen biçiminde doğrayalım yuvarlak olacak biçimde de doğrayabilirsiniz.

Sosu için ise derince bir kaseye yumurta alıp çırpalım.Sonrasında içine maden suyu, süt ,un, baharatları ilave edip karıştıralım.

Galeta unu, kabartma tozu, sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.

Sos boza kıvamında olacak çok sıvı olmasın.

Sonrasında doğranan kabaklar sosa eklenir karıştırılır 1 saat kadar dolapta dinlendirilir.

Zaman yoksa hemen de yapabilirsiniz.Soslanan kabaklar kızgın yağ içerisinde azar azar kızartılır.

Çok fazla koymayın kızartırken yoksa üzerindeki sos ayrılır mümkün olduğunca birbirine değmeden kızartılmalıdır.

Naneli yoğurt veya ketçap ve mayonez eşliğinde servis edilebilirsiniz.

Nefis çıtır kabak pane tarifi hazır.

Afiyet olsun