Yapılışı

Yumurta, vanilya ve şekeri 5 dk boyunca çırpalım. Sırasıyla diğer sıvı malzemeleri ekleyelim ve çırpalım.

En son un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştıralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama ilave edelim (isterseniz kelepçeli bir kalıba da olur)

Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 30 dk boyunca pişireleim (kürdan testi yapın)

Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkana kadar bekleyip sonra fırın telin üzerine ters çevirip iyice soğumasını bekleyelim. Soğuyan keki ortadan kesip iki taban elde edelim.

Krema için önce sıvı kremayı hafif koyulaşana kadar çırpalım ve toz krem şantiyi ilave edip iyice koyulaşana kadar çırpalım.

Tabi isterseniz bu kremayı krema yerine süt de kullanabilirsiniz ama böyle daha yoğun süt tadı geliyor ve daha kremsi bir kıvam oluyor.

Kestiğimiz ilk tabanı alıp tekrar borcama yerleştirelim ve bütün kremayı üzerine sürelim ve düzliyelim.

Diğer tabanı da üzerine koyup pudra şekeri serpelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

Nefis Bulut Pasta Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.