Bolonez Sos Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bolonez Sos Tarifi
19 Nisan 2020 157 defa okundu 0 yorum

1 porsiyon bolonez sos kaç kalori : 165 kcal

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane havuç
  • 2 diş kuru sarımsak
  • Karabiber
  • Taze kekik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Yapılışı

Makarna soslarından biri olan bolonez sos nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle bolonez sosu için tavaya zeytinyağını alalım.

Üzerine yemeklik doğranmış olan kuru soğanı, rendeden geçirilmiş havuç ve kuru sarımsağı alarak güzelce soteleyelim.

Sonra kıymayı da tavaya ilave ederek sotelemeye devam edelim.

Rengi dönen kıymaya domates salçasını ilave edelim ve salça güzelce karışıncaya kadar kavuralım.

Domates püresi veya domates rendesi, sıcak suyu ekleyip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.

Son olarak yeteri kadar tuz, karabiber ve ince ince doğranmış taze kekiği ilave ederek karıştırıp ocaktan alalım.

Nefis bolonez sosu tarifi hazır.

Afiyet olsun.