Pırasa Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pırasa Yemeği Tarifi
23 Ağustos 2019 51 defa okundu 0 yorum

Pırasa Yemeği kalori : 183 kcal (250 gram)

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 4-5 dal pırasa (beyaz kısımları kullanılacak)
  • 2 tane domates
  • Yarım Türk kahvesi fincanı pirinç
  • 2 tane havuç
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Pırasa yemeği yapmak için öncelikle pırasalar temizlenerek 1 cm uzunluğunda doğranır.

Bol su ile yıkanarak suyunun süzülmesi sağlanır.

2 tane orta boy havucun dış kısmı soyulur ve ince ince halka biçiminde dilimlenir.

Tencereye sıvı yağ alınarak salça ilave edilir ve kavrulur.

Kabukları soyulup küçük doğranmış domates ilave edilerek 1-2 dakika kavrulur.

Daha sonra havuç eklenir ve 2-3 dakika kadar hep birlikte kavrulması sağlanır.

Suyu süzülen pırasalar eklendikten sonra karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.

Pırasalar suyunu sulanıp, suyunu çekene kadar bu biçimde pişirilir.

Son olarak yıkanmış pirinç eklenir, tuzu ayarlanır ve yemekle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su ilave edilir. Su miktarı gerekirse eğer sonradan ekleyerek ayarlayabilirsiniz.

Tencerenin kapağı kapatılarak havuçlar ve pırasalar pişene kadar pişirilir.

Sağlıklı pırasa yemeği tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Not: Domates yerine domates sosu kullanarak veya salça miktarını artırarak  da pırasa yemeği yapabilirsiniz.