Karbonatlı Keşan Köftesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karbonatlı Keşan Köftesi
6 Şubat 2018 341 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1 Kilogram orta yağlı kuzu kıyma
  • 1 Su bardağı galeta unu
  • 2 Çay kaşığı karabiber
  • 2 Tepeleme çay kaşığı karbonat
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet kuru soğan
  • 2 Çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 Çay kaşığı tuz

Yapılışı

Bumerang - Yazarkafe

Karbonatlı Keşan Köftesi nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelik olarak kuzu kıymayı derince bir kap içerisine koyun.Soğanı rendeden geçirdikten sonra suyunu sıkın ve kabın içine ilave edin.

Yumurtayı, tuz, karabiber ve pulbiberi serpiştirin.Son olarakta karbonatı ekleyip güzelce yoğurun.Kabın üzerini streç film yardımı ile hava almayacak şekilde sıkıca kapatın ve buzdolabın da birkaç saat  bekletin.

Bekleyip buzdolabından çıkardığınız köfte harcını tekrar güzelce yoğurup ortalama bir ceviz büyüklüğün de parçalar koparın ve avuçlarınız arasında yuvarlayarak şekillendirin.

Karbonatlı köfteleri ızgarada ya da fırın ızgarasında çevirerek güzelce kızartın.

Karbonatlı keşan köftesi tarifi hazır.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.