Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi
7 Ekim 2019 180 defa okundu 0 yorum

peynirli tepsi çöreği kaç kalori : 256 kcal

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı kadar un
  • 2 tane küp şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant kuru maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı peynir (Çökelek, Lor, )
  • Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış )

Yapılışı

Pratik peynirli tepsi çöreği nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Ilık süt, maya ve şeker bir kap içerisine alınır ve çırpılarak tamamen eritilir. 10 dakika bekletilir.

Ardından yağ ve tuz ilave edilir  ve karıştırılır.

Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak hamur toparlanır.

Hamura peynir ve kıyılmış maydanoz eklenir ve iyice yoğurulur. Peyniriniz hamura eklendiğinde fazla gibi gözükse de aldanmayın bolca koyun çünkü hamur kabaracak ve içerisinde çok az bile görünecektir. Ben Lor peynir kullandım tuzlu olmadığı için tuzu tam geldi eğer tuzlu peynir kullanacaksınız daha az koyabilirsiniz.

Hazırlan hamur yağ sürülmüş tepsiye bastırılır ve tepsi boyutunda düzlenir. Bolca susam serpilir ve 1 saat sıcak ortamda kabarması beklenir ya da 100 derece ayarlı fırında 1 saat mayalandırılır.

Mayalanan çörek hamuru 200 derece ayarlı ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kontrollü pişirilir.

Peynirli çörek Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine hafif hafif su serpilir ve üzeri temiz bez ile örtülür. 5 dakika sonra yumuşak hale gelmiş olan peynirli tepsi çöreği tarifi hazır.

Afiyet olsun.