Paçanga Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

16 Nisan 2020 179 defa okundu 0 yorum

100 gram paçanga böreği kaç kalori : 371

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 tane hazır yufka
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 150 gram doğranmış pastırma (ekonomik olması açısından yemeklik pastırma kullanabilirsiniz.)
  • 1 tane domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı kapya biber

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Nefis paçanga böreği nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelik olarak paçanga böreği iç harcınu hazırlayalım. Biberler küçük küçük doğranarak az sıvı yağda sotelenir. Arzu ederseniz çiğden de koyabilirsiniz ama ben 1-2 dakika önceden pişirmeyi tercih ediyorum. Biberler biraz soğuduktan sonra kabuğu soyulan ve küp küp doğranan kaşar peyniri,domatesler  ve pastırmalar ilave edilerek iç harcı hazırlanır.

Yufka ile börekler sarılır. Yufka büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya bölebilirsiniz. Her parçaya iç harcından bolca yerleştirilerek sigara böreği sarar gibi fakat daha irice olarak sarılır.

Hazırlanan paçanga böreği kızartılır. Hazırlanan börek bol sıvı yağda kızartılır. Sıcağıyla fazla bekletmeden servis yapabilirsiniz.

Nefis paçanga böreği tarifi hazır.

Afiyet olsun.