Kırma Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

17 Nisan 2020 253 defa okundu 0 yorum

100 gram kırma böreği kaç kalori : 191 kcal

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 5 tane yufka
  • 500 gram lor peynir
  • 2 tane yumurta
  • 500 gram yoğurt
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullanabilirsiniz)
  • Tuz

Yapılışı

Nefis kırma böreği nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Yumurta ve yoğurdu güzelce çırpıyoruz.

Yufkayı tezgahın üzerine açıp yarısına bu sosu sürüyoruz ve diğer yarısını üzerine kapatıp ıslatıp, yeniden açıyoruz. Bu biçimde yufkanın her tarafı aynı şekilde soslanmış oluyor.

Lor peynirini yarısına serpiştiriyoruz.

Yine yufkanın diğer yarısını üzerine kapatıyoruz. D şekline geliyor yani.

Karşılıklı kenarlarından kıvırın.4’er parmak kalınlığında kesip, yağlanan fırın tepsisine yerleştirelim. Ölçerek keselim ki hepsi aynı boyutta gözüksün, koparırken parçalanmasın.

Bütün yufkayı aynı biçimde hazırlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.

Kalan sosun içine tuz ve yağ ilave ediyoruz.Bu sosu da tepsideki yufkaların üzerine döküp aralarına da girecek şekilde kaşıkla güzelce yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında üzeri kızarana kadar böreği kontrollü pişiriyoruz.

Nefis kırma böreği tarifi hazır.

Afiyet olsun.