Kartopu Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kartopu Tatlısı Tarifi
23 Ekim 2019 847 defa okundu 0 yorum

kartopu tatlısı kaç kalori : 269 kcal

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 5 tane yumurta (yumurtalar iri ise 4 tane de kullanabilirsiniz)
  • 1 büyük fincanı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya (ya da limon kabuğu rendesi)

Kreması için

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Arası için

  • Damla çikolata, çekilmiş badem, fındık, antep fıstığı vs.
üst malzemesi için
  • Hindistan cevizi (bulamak için)
  • 2 poşet krem şanti (tarife göre hazırlayın)

Yapılışı

Nefis kartopu tatlısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Bir kap içerisine, yumurta ve toz şekeri mikser ile 10 dakika kadar çırpılır.

Un, kabartma tozu ve bir paket vanilyayı da ilave edip karıştırılır.

Sıvı yağ ile yağ sürülmüş ya da yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama kek harcı dökülür ve 170-175 derece ayarlı fırında 35-40 dakika da pişirilir.

Yağlı kağıt kullanıldığında kek çok daha kolay bir biçimde borcamdan çıkıyor. Kek pişmeye yakın kremayı  hazırlayın.

Bir tencere içerisine, süt, un ve toz şekeri alınır, muhallebi kıvamında pişirilir.

Piştikten sonra altı kapatılır, yağı ilave edilir ve mikserle yağ eriyinceye kadar çırpılır, kremayı soğumaya bırakılır (üstü kabuk tutmaması için ara sıra karıştırmakta fayda var).

Krem şantiyi de süt ile çırpıp, buzdolabına kaldırılır.

Pişen kekin üstü soyulup alınır.

Keki dilediğiniz büyüklükte kesilir ve bu parçaları ikiye kesilir

Bu parçaları önce krem şantiye (resim 6) sonra hindistan cevize bulanır (resim7).

Buzdolabında 4 saat bekledikten sonra servis yapılır.

Nefis kartopu tatlısı tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Muhallebili kurabiye tarifi