Islak Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Islak Kek Tarifi
13 Kasım 2018 883 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

250 gram bitter çikolata

150 gram tereyağı

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

6 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Nefis ıslak kek nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle bitter çikolatayı orta boy bir tencerede eritin. Tereyağı ve şekeri de ilave ederek karıştırmaya başlayın. Unu azar azar ekleyerek, 3-4 dakika daha karıştırıp pişirmeye devam edin ve daha sonra soğumaya bırakın. Soğuttuğunuz bu karışıma, yumurta sarılarını yavaş yavaş katarak, karıştırın.

Öte yandan yumurta beyazlarını bir çay kaşığı tuz ile çırpın ve yumurta sarılarını eklediğiniz çikolatalı karışıma ekleyerek, hepsini birlikte robottan geçirin. Bu karışımdan 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalanını 25 santimetre çapındaki, yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında, 20-25 dakika pişirin. (Ortası yumuşak kalacak.)

Pişer pişmez kalıptan çıkarıp, bir servis tabağına alın. Üzerine ayırdığınız 1 bardak sosu dökün ve soğuduktan sonra servise sunun.

Islak kek tarifi hazır.

Afiyet olsun.