Yapılışı

Nefis fındıklı kurabiye nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Yumurta sarısını ve şekeri mikser ile biraz çırpın.

Tuzsuz tere yağını ve vanilyayı ilave edip mikser ile çırpmaya devam edin.

Unu ve tuzu ilave edip yoğurun.

Hamuru streç filme sarıp yaklaşık 20 dakika kadar buzdolabında bekletin (hamurun dinlenmesi ve elinize yapışmaması için önemli bir nokta).

Dinlenen hamurdan ceviz iriliğinde bezeler koparın.

Kopardığınız bezeleri eliniz ile yuvarlayıp parmağınızla ortasını çukurlaştırın.

Çırpılmış yumurta akına ve  daha sonrada fındığa iyice bulayın.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 20 dakika kontrollü pişirin.

Pişen kurabiye fırından çıkardıktan sonra içlerine benmari usulü eritilen çikolatayı ya da reçeli sürüp servis edin.

Nefis fındıklı kurabiye tarifi hazır.

Afiyet olsun.