- Kişi Sayısı:
8 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
- 500 gram kıyma (dana döşünden iki kere çekilmiş )
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 Tane kuru soğan
- 2 Çay kaşığı karbonat (yoksa kabartma tozu)
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 Tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Bursa İnegöl köftesi nasıl yapılır tarifimizle devam edelim.
Öncelik olarak soğanı rondodan geçirip suyunu sıkın.
Sonra 500 gr kıymanın içerisine sıktığınız soğanı, karbonatı, karabiberini, galeta ununu ve tuzunu ekleyip güzelce yoğurun.
Yoğurulan Bursa inegöl köfte harcını 1 gün dolabın içerisin de dinlendirin.
İyi yoğurup dinlendirmek lezzet açısından büyük önem taşımaktadır.
Sonrasında 1 gün beklemiş köfte harcını yağlı kağıdın arasına dağıtmadan koyup merdane ile açın ve inceltin.
Sonrasında bıçak ile köfteleri kesin.
Tavanın içerisine sıvı yağı ilave edip arkalı önlü güzelce kızartın.
Nefis Bursa İnegöl köfte tarifi hazır.Ayranı unutmayın 🙂
Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları