Aşüre Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Aşüre Tarifi
14 Eylül 2018 1199 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 5 Su bardağı beyaz toz şeker
  • 3 Su bardağı buğday
  • 1 Su bardağı kuru fasulye
  • 1 Su bardağı nohut
  • 2 Çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 Çay bardağı pirinç
  • 100 gram kuru üzüm
  • 6 Adet kuru kayısı
  • Limonun rendelenmiş kabuğu
  • 2 Çorba kaşığı dolmalık fıstık1
  • Portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 2 Adet elma

üzeri için

  • Antep fıstığı
  • Fındık
  • Tarçın
  • Nar

Yapılışı

Yöresel aşüre nasıl yapılır bakalım.Öncelikle buğdayı bir gece öncesinden bir süre kaynatın.

Kaynamış buğdayınızı sabaha kadar bekletin.

Yine bir gece öncesindenden ıslatılmış olan nohut ve kuru fasulyeyi ayrı tencerelerin içinde haşlayın.

Buğdayın içine nohutu ve kuru fasulyeyi ilave edin.

Sırası ile 1 çay bardağı pirinci, kuş üzümünü, dolmalık fıstığı, küp küp doğranan elmaları daha sonrasında küçük küçük doğranmış kuru kayısıları ve son olarak üzümleri ilave edin.

Üzerini birazcık geçecek kadar sıcak su ilave edip karıştırarak ocakta pişirmeye devam edin.

Son aşamada rendeden geçirmiş olduğunuz portakal ve limon kabukları ile toz şekeri ekleyip pişirin.

Hafif koyulaşmaya başladığında ocağın üstünden alın.

Tek tek kaselere paylaştırın.

Üzerini damak zevkinize göre süsleyin.

Yemeğe hazır aşüre tarifi.

Afiyet olsun.