Şekerpare Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1 kişinin defterinde

Şekerpare Tarifi
8 Mart 2018 2183 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 buçuk çorba kaşığı irmik
  • 3 buçuk su bardağı un
  • 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gram yumuşak margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Çeyrek limon suyu

Üzeri için;

  • Fındık

Yapılışı

Bumerang - Yazarkafe

Nefis şekerpare nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle şerbetini hazırlamak için bir kap içerisnde su ile toz şekeri alıp ocağın üzerinde kaynamaya bırakın.Şekerpare şerbeti kaynamaya başlayınca, içerisine limon suyu ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın.
Hazırlanan şerbeti soğuması için bir kenarda bekletin.Şekerpare hamuru için un haricindeki tüm hamur malzemelerinin tamamını derince bir kap içerisine alıp karıştırarak yoğurun.Azar azar unu ilave edin.Ele yapışmayacak, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.

Yoğrulan hamurdan, ortalama ceviz iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe uzunlamasına yuvarlayın.Üzerine hafifçe bastıp oval biçim alması sağlanır. Sonrasında yağlanmış ya da yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin.Hamurun hepsini bu şekilde yapıp bitirin. Hazırlanan şekerpare tatlısının üzerine yumurta sarısını sürün ve çatal yardımı ile çizik atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında fırında üzerileri kızarana kadar kontrollü pişirin.Pişen irmikli şekerpare tatlısının üzerine soğuk şerbeti dökün.

Nefis şekerpare tarifi hazır.Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.