Höşmerim Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
3,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Höşmerim Tatlısı Tarifi
6 Aralık 2018 578 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 3 litre çiğ süt
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 1, 5 Tatlı kaşığı peynir mayası
  • 1 Su bardağı irmik
  • 2 Orta boy yumurta sarısı
  • Yarım çorba kaşığı tereyağ

Yapılışı

Höşmerim tatlısı nasıl yapılır hemen başlayalım.

Hoşmerim Tarifi için kesinlikle hazır süt kullanılmayacak. Çiğ sütü tencerenin içine koyup ılık bir hale gelene kadar ısıtıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

ılık sütün içine peynir mayasını ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Sonrasında ocağın üstünden alıp tıpkı yoğurt gibi tenceremizi sarıyoruz ve bir saat kadar bekletiyoruz.

Tülbent yardımı ile süzüp peynirimizi tencerenin içine geri alıyoruz.

Yumurta sarılarını tereyağımızı ve irmiği ilave edip helva kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyoruz.

Şekerimizi de ilave ettikten sonra peynir tatlısı sulanacaktır.Merak etmeyin kıvamına gelecektir karıştırmaya devam edin.

Höşmerim tarifi diğer adıyla peynir helvası tatlısı hazır.

Afiyet olsun.