Yapılışı

Nefis yanardağ kurabiyesi nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle yumurta, pudra şekeri, oda sıcaklığında yumuşamış yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu bir yoğurma kabına alınır iyice karıştırılır.

Kontrollü olarak un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurdan küçük parçalar kopartılıp el yardımı ile yuvarlanır.

Bıçakla resimdeki gibi kurabiye üzerine 4 çizik atılır.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 15-20 dakika kadar kontrollü pişirilir.

İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin kesilmiş kısımları çikolata sosu ile kaplanır.

Nefis yanardağ kurabiyesi tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Tarçınlı kurabiye tarifi