Tahinli Çörek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tahinli Çörek Tarifi
9 Şubat 2018 2559 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 Yemek kaşığı yoğurt
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Tane yumurta sarısı
  • 3 Su bardağı elenmiş un
  • 1 Paket katı margarin
  • 5 Yemek kaşığı tahin
  • Ceviz içi
  • Susam
  • Tuz

Yapılışı

Nefis tahinli çörek nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle bir kap içerisine unu eleyip ekleyin.Ortasını havuz gibi iyice açın. 2 yemek kaşığı yoğurdu, margarini,1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı kadar sütü ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın.Kulak memesi kıvamın da bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yoğurduktan sonra bir süreliğine hamuru dinmeye bırakın.

Dinlenmiş hamuru iki eşit parçaya bölün.Bir parçasını alıp onu da eşit iki parçaya bölün.Ortalama bir tabak çapında açıp aralarını sıvı yağ ile  yağlayın ve üst üste dizin.Diğer kalan yarım hamur parçasına da aynı işlemi tekrarlayın.

Hamurların hepsini bitirene kadar aynı işlemi yapın.Açmış olduğunuz hamurların ara kısımlarına 1 yemek kaşığı tahini paylaştırarak sürün ve ceviz içlerini de ilave edin.Sonra rulo biçimin de sarın.

Eşit parçalarla kesip tepsiye dizin.Genelde kol böreği biçiminde yapılır.İstediğiniz şekli verebilirsiniz.Tepsiye dizilen çöreklerin üzerilerine bir kasede çırpılan yumurta sarısını sürüp üzerilerine susam serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırın da üzerileri kızarana kadar  pişirin.

Nrfis tahinli çörek tarifi hazır.

Afiyet olsun.