Pryaniki Kurabiye Tarifi (Rus Kurabiyesi)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pryaniki Kurabiye Tarifi (Rus Kurabiyesi)
20 Şubat 2020 913 defa okundu 0 yorum

1 adet Pryaniki kurabiye kaç kalori: 125 Kcal

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1 buçuk paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta sarısı

Glazür için

  • Yarım su bar şeker
  • 1 yumurta akı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

Değişik tariflerden bir Rus kurabiyesi olarak Pryaniki Kurabiye nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle karıştırma kabımıza 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şekeri karıştırıyoruz .

Üzerine bir su bardağı sıcak sütü ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Yumurta sarısı, kabartma tozu ,zencefil ,sıvı yağ ,vanilya ve unu azar azar ilave edip kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvama getiriyoruz.

Hamurun üzerine ve tezgaha biraz un serpip hamuru tezgaha alıyoruz biraz unla ters düz edip merdane ile açıyoruz, elle de açabilirsiniz.

Çay bardağı ile kesiyoruz, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içerisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 10 dakika kontrollü pişiriyoruz.Kürdan testi yapın mutlaka

Kurabiye pişerken bir yandan glazürü hazırlıyoruz.

Toz şeker,yumurta akı ve limon suyunu iyice karıştırıyoruz .

Mikser ile daha çabuk olur, kurabiyeler soğuduktan sonra glazüre batırıyoruz her yerine gelecek biçimde.

Üzerinin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız eğer glazüre batırdıktan sonra 2 dakika daha fırınlayabilirsiniz.

Hindistan cevizine bulayarak da yapabilirsiniz.

Nefis pryaniki kurabiye tarifi hazır.

Afiyet olsun.