Pişi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pişi Tarifi
23 Temmuz 2019 1935 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 500 gram un (ortalama 3 su bardağı)
  • 1 yemek kaşığı kuru maya(ya da yarım paket yaş maya)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su (ortalama 1 su bardağı ılık su)
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Kolay pişi nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Ilık suda mayayı eritin. Eğer kuru maya kullanacaksanız her zamanki gibi mayanın aktifleşmesi için biraz bekletin ve çok az şeker de ekleyebilirsiniz.

Sonra, tuz ve yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.

Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (ortalama 1 saat) mayalanmasını bekleyin. İsterseniz dediğim gibi bu aşamayı geçmek için ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru temin edebilirsiniz.

Hazırlanan ya da aldığınız hamurdan parçalar kesip yağlı zeminde eliniz ile bastırarak şekillendirin ve kızgın yağda güzelce kızartın.

Şekillendirirken ortasına parmağınız ile bir delik açmayı da unutmayın. Bu işlem pişinin ortasının daha güzelce pişmesini ve hamur kalmamasını sağlayacaktır.

Sıcak sıcak servis edin.

Nefis pişi tarifi hazır.

Afiyet olsun 🙂

Ev yapımı ekmek çeşitlerinden bazlama tarifi muhakkak denemelisiniz.