Peynirli Kol Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli Kol Böreği Tarifi
16 Şubat 2018 1255 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 30 tane baklavalık yufka
  • Maydanoz
  • 1 kase lor peyniri
  • Pulbiber
  • Tuz

Sosu için

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 yumurta akı
  • tuz

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı

Nefis peynirli kol böreği nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelik olarak sosu hazırlıyoruz.Sos için gereken malzemeleri bir kase içerisin de karıştırın. Tereyağını eritip sosun içerisine ilave edin. Dikkat edin sıcak olmasın yoksa yağımız yumurtayı pişirebilir 🙂 Nemli bir bezi tezgah üzerine serin. Bunun sebebi baklavalık yufka çok kırılgan olduğu için dağılmasını önlemiş oluyoruz.
Yufkadan 2 adet alın ve üzerine  2 yemek kaşığı sostan ilave edip güzelce yayın.
Sonrasında üzerine  2 adet daha yufka koyun.Toplamda 4 adet yufka olacak.Sonrasında peynirli maydanozlu harçtan yufkanın uç kısmına dizin. Yufkayı yuvarlayın. Yufkamızı yanlamasına doluyoruz ev sırası ile tepsinin içerisine yerleştirin.
Bu işlemi tüm yufkaları bitirene kadar tekrarlayın.Sonrasında kalan sosta hazırladığımız böreklerin üzerilerine  sürüyoruz.

Yumurta sarısını ise en son peynirli kol böreği nin üzerine sürün.Önceden ısıtılmış olan fırında ortalama 25 dakika kadar kontrollü kol böreklerini pişirin.

Nefis peynirli kol böreği tarifi hazır.

Afiyet olsun.