Kavala Kurabiyesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kavala Kurabiyesi Tarifi
13 Şubat 2018 1402 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  •  su bardağı toz badem
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 120 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 büyük boy yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç kadar iri kırılmış soyulmuş badem

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Yapılışı

Nefis kavala kurabiyesi nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle un ve toz bademi kısık ateşte ortalama 5 dakika kadar güzelce kavuruyoruz. Soğuması için ise genişçe bir kap içerisine alıyoruz.
Sonrasında yumurta, pudra şekeri,tereyağı ve kabartma tozunu başka bir kap içerisinde karıştırıyoruz.Kavurup soğutulan un ve badem karışımını harcın içerisine ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Kırılmış bademleri de hamura ilave ediyoruz. Tezgaha yağlı kağıt serip hamuru içerisine koyuyoruz.

Üzerine de tekrar yağlı kağıt serip merdane yardımı  ile 1 cm kalınlığın da güzelce açıyoruz. ( Yağlı kağıt arasında açınca merdaneye yapışmıyor ve daha kolay açılıyor.) Ay şeklindeki kurabiye kalıbıyla kavala kurabiyesi şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içerisine sırasıyla diziyoruz.Daha önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında ortalama 15 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz.

Kavala kurabiyesi yapılışı Kurabiyeler ılıdıktan sonra pudra şekerine tamamını buluyoruz. Hava almayacak şekilde ağzı kapalı kavanozda 3 aya kadar bayatlamadan tazeliğini korur.

Nefis kavala kurabiyesi tarifi hazır.

Afiyet olsun.