Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
27 Temmuz 2019 1261 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 80 gram (1 paket) bitter veya sütlü çikolata
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı+2 çorbakaşığı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • 125 gram (yarım paket) margarin
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri

Yapılışı

Nefis Çikolatalı Çatlak Kurabiye nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle margarini ocağa alalım ve tamamen eritelim. Üzerine çikolata ilave edip karıştırarak erimesini sağlayalım hazırda beklesin.

Sonra derince bir kaba yumurta ve toz şekeri alalım. Rengi beyazlaşana kadar iyice çırpalım.

Üzerine eritilmiş yağlı çikolata karışımını ekleyelim.

Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim.

Son olarak ununu da ekleyip spatula yardımı ile iyice karıştıralım birbirine yedirelim.

Kurabiye hamurundan daha cıvık, kek hamurundan daha koyu kıvamlı bir karışım elde edilecek.

Oluşturulan çatlak kurabiye hamuru donması için ortalama 30 dakika kadar buzlukta dinlendirelim.

Zamanınız varsa 2-3 saat buzdolabının normal kısmında da dinlendirebilirsiniz. Ele yapışmayan bir kıvam haline gelen hamuru dolaptan alalım.

Kaşık yardımı ile bir parça alıp elimizle yuvarlayalım.

Pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilen fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.

Hazırlanan kurabiyeleri önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 15 dakika pişirelim.

Nefis çikolatalı çatlak kurabiye tarifi hazır.

Afiyet olsun.