Çizikli Ay Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
4,33 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çizikli Ay Poğaça Tarifi
21 Şubat 2018 1899 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • alabildiğince un

İç Malzemesi için

  • lor peyniri

Yapılışı

Nefis çizikli ay poğaça nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle ılık suyu ve sütü maya ve şeker ile karıştırın.Sonrasında yumurta,yağ,tuz ve unu ilave edip, hamuru kulak memesi biçimine gelene kadar güzelce yoğurun.

Sonra hamurun üzerine hava almayacak şekilde streç film sararak hamur kabarıncaya kadar bir kenara mayalanmaya bırakın.

Poğaça hamuru mayalandıktan sonra ortalama bir mandalina iriliğin de bezeler yapın.Her bir bezeyi ortalama bir pasta tabağı iriliğinde merdane yardımı ile güzelce  açın.

Üzerilerine lor peynirini ilave edip, hamurun alt tarafı 1-1,5 cm civarında bıçak ile kesin ve üst taraftan sarıp ay şeklini verin.

Üzerine az miktarda zeytin yağı ve 1 adet yumurta sarısını karıştırıp sürün. Üzerine çörek otu ve susam serpiştirip süsleyin.

Ortalama 10 dakika kadar daha dinlendirip fırın içerisine koyun. 180 derece ayarlı fırında üzerileri kızarana kadar kontrollü pişirin.

Nefis çizikli ay poğaça tarifi hazır.Afiyet olsun.