Yapılışı

Nefis sodalı peynirli rulo börek nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle yufkayı önce dörde bölüp sonra tekrar her birini ikiye bölüyoruz toplamda 8 parça olacak şekilde.

Sonra eritilmiş olan tereyağı ve sıvı yağ karıştırarak bölmüş olduğumuz yufkaya sürüp içine kaşar ve peynir karışımından ya da sadece kaşar veya sadece peynir koyabilirsiniz.

Rulo biçiminde sarıp hepsini bu şekilde hazırlayalım.

Yağlanan tepsiye yerleştirip üzerine 1 şişe sodayı eşit bir biçimde dökelim.

Biraz bekliyoruz, sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir .

180 derece ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve sıcak sıcak yenilir.

Nefis sodalı peynirli rulo börek tarifi hazır.
Afiyet olsun.