Yapılışı

Nefis Semizotu Yemeği Tarifi yapılışı;

Semizotu yemeğimiz için ilk olarak soğanı soyalım ve ince ince doğrayalım.

Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak ocağı açalım. Soğanları ilave ederek pembeleşene kadar kavuralım.

Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ilave edelim ve güzelce ayırdığımız yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotlarını ilave edelim.

Semizotlarını 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra bulgur ekleyelim.

Yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim ve tuzunu ayarlayarak tencerenin kapağını kapatalım.

Semizotu yemeğimizi kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim.

Pişen semizotu yemeğimizi isteğe bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile tüketebilirsiniz.

Not: Yemeğimiz çok sulu olmayacak ancak dibine de sarmayacak miktarda su ile pişecek. Gerekirse su ilave ederek istediğiniz şekilde ayarlama yapabilirsiniz.

Nefis Semizotu Yemeği Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.