Yapılışı

Nefis ağızda dağılan nişastalı kurabiye nasıl yapılır başlayalım.

Öncelikle bir kabın içerisine unu, pudra şekerini, margarini, yumurtayı, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştırın.

Üzerine mısır nişastasını küçük küçük  ilave edin.Öyle bir hamur yapın ki hamura parmanığınızı bastırdığınızda hafif içeri doğru göçmeli.Ona göre nişastasını ayarlayın..

Hamuru kıvama soktuktan sonra içerisinden küçük küçük parçalar koparıp elinizle güzelce yuvarlayarak şekil verin

Yağlı kağıt serilmiş ya da yağ sürülmüş tepsiye birbirine temas etmeyecek şekilde aralıklı olarak dizin.

Sonrasın da önceden ısıtılmış  olan 180 derecedeki fırın içerisinde nişastalı kurabiyelerin üst kısımları çatlayana kadar ortalama 25 dakika kadar kontrollü pişirin.

Pişen çatlak kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serpiştirip servis edin.

Nefis çatlayan nişastalı kurabiye tarifi hazır.

Afiyet olsun.