Yapılışı

Nefis çatlak kurabiye nasıl yapılır tarifimize başalayalım.Öncelikle pudra şekeri hariç bütün malzemeleri derince bir kapta güzelce yoğurun.

Yağlı ve parçalanan bir hamur elde edin. Kurabiye hamuru streç film yardımı ile sarıp buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin.

Çatlak kurabiye Hamuru dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın. Pudra şekerini bir tabağa alın.

Kurabiye hamurundan ortalama bir ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak eliniz ile güzelce yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın.

Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri araları biraz boşluk kalacak biçimde tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalam 15 dakika kadar pişirin.

Nefis çatlak kurabiye tarifi hazır.

Afiyet olsun.