Kalburabastı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kalburabastı Tarifi
13 Şubat 2018 2398 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 buçuk su bardağı elenmiş un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 bardak dövülmüş ceviz içi
  • 1 orta boy yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 2 buçuk su bardağı su
  • 2 buçuk su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yapılışı

Nefis kalburabastı tatlısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle 2,5 su bardağı toz şekeri ve 2,5 su bardağı suyu bir kap içerisinde ocağa alın.Karışım kaynamaya başladıktan ortalama 15 dakika kadar sonra bir kaç damla limonun suyunu ekleyip 1-2 dakika kadar sonra ocağın altını kapatın ve  soğumaya bırakın.

Oda sıcaklığın da beklemiş 1 paket margarine diğer bütün malzemeleri  ilave ederek yoğurmaya başlayın.Yoğurma işlemi bittikten sonra, hamurun üzerine bir bez örtüp  10 dakika kadar dinlenmeye aldırın.

Dinlenmiş hamurdan ortalama bir ceviz iriliğin de parçalar alıp bir rendenin üzerine bastırın.( Şeklini vermek için ). Tam ortasına ceviz ilave edip iki ucunu sıkıca birleştirip kapatın.

Katlı kısımlar alt tarafa gelecek biçim de fırın tepsisine dizin.180 dereceye ayarlı fırın da kontrollü olarak pişirin.Şimdi gelelim fırından çıkardığınız sıcak kalburabastıların üzerine soğuk şerbeti dökmeye.Burası önemli.Sıcak tatlıya soğuk şerbet.

Nefis kalburabastı tarifi hazır.

Afiyet olsun.