İncir Uyutması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İncir Uyutması Tarifi
2 Mart 2018 1087 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 17 adet kuru incir
  • 1 litre süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • badem
  • tarçın
  • ceviz içi

Yapılışı

Bumerang - Yazarkafe

Nefis incir uyutması nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle incirlerin üzerilerine sıcak su döküp ortalama 1 saat kadar yumuşamaları için bekletin.Çok sıcak su ile yapmayın.

Beklemiş incirlerin suyunu süzüp küçük küçük parçalar halinde kıvırın.Bir yandan da sütü ocağa alın.Süt parmağımızla baktığımızda sıcak olacak fakat parmağımızı yakmayacak.Ortalama 50-60 derece.
Sonra kıyılan incirleri bir kap içerisine alıp üzerine 1 bardak kadar ısınan sütten ilave edin ve el ile yoğurun.

Sonra ezdiğimiz incirleri kaselerin içerisine paylaştırın.Birer yemek kaşığı kadar.Geriye kalan incirli harcın üzerine kalan sütümüzü ekleyip iyice karıştırın.Karışıma 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin.Ve kaselere  dağıtın.

İncir Tatlısı süt kıvamından muhallebi kıvamına geçmesi için uyuması lazım.Onlara uyuyacakları sıcak ve karanlık bir ortam hazırlayıp 1 saat kadar dinlendirin.Üstlerini bir tepsiyle kapatıp örtüye sarabilirsiniz.

Bu aşamada artık uykudan kalkan ve muhallebi kıvamındaki tatlıyı süsleyin.

Nefis incir uyutması tarifi hazır.Afiyet olsun.