Yapılışı

Meşhur hira tatlısı nasıl yapılır tarife başlayalım.Öncelik olarak hira şerbeti için 4 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu eriyene kadar kaynatmadan karıştırın.Hira tatlısı hamuru için ise yumurtayı ,yoğurdu ve sıvıyağı bir kap içerisinde çırpın.

2 Su bardağı irmiği, unu,vanilyayı ve 2 paket kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurun.Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.Sonra hamurdan küçük küçük parçalar koparıp eliniz yardımı ile yuvarlayın ve irmiğin içerisine güzelce bulayın.Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine  aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında hira tatlıların üzeri kızarana kadar kontrollü  pişirin.Fırından çıkan sıcak irmikli tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün.

Nefis mi nefis hira tatlısı tarifi hazır.

Afiyet olsun.