Çoban Kavurma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çoban Kavurma Tarifi
10 Ağustos 2019 184 defa okundu 0 yorum

Çoban Kavurma kalori : 600 kcal

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Çoban Kavurma Tarifi malzemeler;

  • 1,5 kg kuzu kuşbaşı (ya da dana eti)
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 diş sarımsak
  • 6 tane sivri biber
  • 4 tane  domates
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon

Yapılışı

Çoban Kavurma Tarifi

Kuşbaşı etleri tencereye alarak suyunu salıp hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.

Yağı ve kuru soğanı ekleyip sotelemeye devam edin.

Domatesleri soyup küp küp  doğrayın.

Biberleri  ince ince  doğrayın.

Önce sarımsakları ve biberi ilave edip etlerle birlikte kavurun.

Tuzunu ve baharatını ilave edip karıştırın.

Doğranmış domatesi ilave edip kapağını kapatarak 20 dk kısık ateşte pişmeye bırakın.

Çoban Kavurma Tarifi hazır

Afiyet Olsun…