Çerkes Mantısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çerkes Mantısı Tarifi
21 Şubat 2018 1299 defa okundu 0 yorum

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

HAMUR İÇİN

  • 2 adet yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • tuz

İç Malzemesi

  • patates
  • soğan
  • tuz
  • pulbiber
  • karabiber
  • kaşar peyniri

Sosu

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı hamuru haşladığımız su
  • yoğurt
  • sarımsak

Yapılışı

Nefis Çerkes mantısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Çerkes mantısı hamurunu güzelce yoğurun.(Resimlere bakın) iç malzemesi için patatesi haşlayıp soyun.Haşlanan patatesleri rendeden geçirin.Soğanları güzelce kavurun.Sonrasında tüm malzemeleri karıştırın.Arzu ederseniz
kaşar peyniri koyun ama koymayabilirsiniz.

Hamurunu açıp seklini verin. iç harcını ilave edip şeklini verin. Ardından tuzlu suda haşlayın.Tere yağını eritip, 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyup salçayı eritin.Sonrasında haşlama suyundan 1 çay bardağı koyup sosu bitiriyoruz. Nefis Çerkes mantısı tarifi hazır.Afiyet olsun