Ayva Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ayva Tatlısı Tarifi
10 Ağustos 2019 227 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Nefis Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeler;

  • 3 tane ayva
  • 6 kahve fincanı kadar toz şeker
  • 1 tane çubuk tarçın
  • 10 tane karanfil
  • Yarım su bardağından biraz fazla su

Servis için

  • Kaymak
  • File antep fıstığı

Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için

  • Yarım limon
  • 1 litre kadar su

Yapılışı

Nefis Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva tatlısı hazırlamak için ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine yarım limonu sıkın.

Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun.

Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız.

Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli.

Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin.

Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin.

Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün.

Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin.

Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Tatlıları servis kabınıza alın ve 3-4 saat kadar soğuması için bekletin.

Servis ederken kalan şerbetinden ayvaların üzerine gezdirmeyi unutmayın.

Kaymak ve Antep fıstığı ile süsledim siz tercihlerinize göre süsleyebilirsiniz.

Tatlının rengi 1. saatin sonuna doğru değişti, ilk önce ayvalardan dolayı renginin değişmeyeceği düşünmeyin ama sonrasında kaynayan su pembeleşti ve ayvaların rengi kırmızıya döndü.

Nefis Ayva Tatlısı Tarifi Hazır

Afiyetler Olsun.

Ayva pişene kadar kapağı açmayın