Ali Nazik Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ali Nazik Kebabı Tarifi
1 Haziran 2018 296 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Beğendisi için;

  • 600 gram patlıcan 3 ya da 4 adet kadar
  • 1 Su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş kuru sarımsak
  • Kararınca tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kıyması için;

  • 250 gram orta yağlı dana ya da kuzu kıyma
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Adet büyük domates
  • 1 Adet yeşil biber
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı

Bumerang - Yazarkafe

Ali nazik kebabı nasıl yapılır başlayalım.Öncelikle kıymayı ve sıvı yağını bir tavaya alın.

İnce ince yemeklik olarak doğranmış kuru soğanla güzelce kavurun.

Doğradığımız yeşil biber ve küp küp şeklin de doğranmış domatesleri ilave edin.

Domateslerimiz suyunu saldığın da ise biber salçasını ilave edin.

Tuz ve karabiberini damak zevkinize göre ayarlayıp ekleyin.

Patlıcanları ateşte iyice közleyin.

Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küp küp şeklin de doğrayın.

Ezilmiş süzme yoğurdu kuru sarımsaklı olarak hazırlayın.

Patlıcanları ılıttıktan sonra yoğurtla birlikte güzelce karıştırın.

Servis için ise beğendimizi tabağa koyup üzerine kavurduğumuz kıymayı ilave edin.

Süslemesi de size kalmış.

Ali nazik kebabı tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Beyti Kebap Tarifi